脂肪酸与在---存在下,进行酯化反应,生成
普通的单不饱和脂肪酸软油酸和油酸可由相应的脂肪酸活化后经去饱和酶(acylcoadesaturase)催化脱氢生成。但它们又是机体不可缺少的,所以必须由食物供给,因此,称之为必需脂肪酸(essential fatty acid)。
⑴在皮化行业用作生产皮革---剂,也可以生产磺化---脂肪---酯二钠盐,是一种很有前途的纺织洗涤剂。
⑵将其加氢可制备高碳脂肪醇,脂肪酸---供应价格咨询,而高碳脂肪醇是日用化妆品、香料等生产上不可缺少的原料之一,也是生产增塑剂、洗涤剂和表面活性剂(mes),mes是的浮选剂。
⑶将其皂化、酸化后,还原成混合脂肪酸,供制皂制漆用项目指标。
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