脂肪酸与在---存在下,进行酯化反应,生成脂肪酸---。用油脂与进行醇解反应,也可制成脂肪酸---,同时副产物为浓度chemicalbook约70%的甘油。脂肪酸---为液体,相当稳定,没有腐蚀性,脂肪酸---厂,沸点较低。在低温时容易被或皂化,能生成气化的。一种以棉油皂脚为原料合成混合脂肪酸---方法,其特征在于,所述的混合脂肪酸---是棉油皂脚经酸化、酯化、脱酸、减压蒸馏制成。
脂肪酸主要用于制造日用化妆品、洗涤剂、工业脂肪酸盐、涂料、油漆、橡胶、肥皂等。富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸组成的脂肪在室温下呈液态,大多为植物油,如花生油、玉米油、豆油、坚果油(即阿甘油)、菜籽油等。以饱和脂肪酸为主组成的脂肪在室温下呈固态,多为动物脂肪,如牛油、羊油、猪油等。
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